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・ごはん・牛乳・高野豆腐のうま煮・にぎすフライ・はくさいのおかかあえ
高野豆腐は、豆腐を凍らせたあと乾燥させて作られています。乾燥させることで長期間の保存ができ、栄養価も高くなるなどよいことがあります。高野豆腐はだし汁をよく吸収するので、今日の給食のようなうま煮にすると、味がしみ込みおいしく食べられます。